Kann Matcha Haarausfall verursachen: Was die Experten sagen

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Mögen Sie Matcha? Hier erfahren Sie, wann er Ihrem Haar wirklich schaden kann
16:00, 23.11.2025

Ein neuer "Schreckgespenst" macht im Internet die Runde: Angeblich führt Matcha zu Haarausfall.



Vor diesem Hintergrund überlegen einige Trinker ernsthaft, ob sie auf ihre zweite Tasse grünen Milchkaffee am Tag verzichten sollen. Experten erklären: Es gibt in der Tat einen Zusammenhang zwischen Matcha, Eisen und Haarkondition, aber das gilt nicht für jeden. Dies berichtet Elle.

Die Idee, dass Matcha Auswirkungen auf das Haar haben kann, kam auf, nachdem Michelle Ranaavat, die Gründerin der Marke Ranavat, in den sozialen Netzwerken berichtete, dass regelmäßiger Matcha-Konsum bei ihr zu verstärktem Haarausfall führte und Tests niedrige Eisenwerte ergaben. Sie führt dies auf die Tatsache zurück, dass Matcha die Eisenaufnahme verringern kann - und Eisenmangel gilt als ein Faktor für Haarausfall.

Experten bestätigen: ein Mechanismus ist möglich, aber die Dosierung und der Kontext sind entscheidend.

Wie Eisen mit dem Haarwachstum zusammenhängt

Damit das Haar normal wachsen kann, benötigen die Haarfollikel Sauerstoff.

"Eisen hilft bei der Produktion von Hämoglobin, das Sauerstoff zur Kopfhaut transportiert", erklärt Lars Sjött, Gründer von Hårklinikken.

Bei Eisenmangel kann der Körper Ferritin (überschüssiges Eisen) aus den Haarfollikeln "entnehmen", wodurch der Haarwachstumszyklus gestört und der Haarausfall beschleunigt wird.

Die Ernährungswissenschaftlerin Brianna Diorio weist jedoch darauf hin, dass Tees mit einem hohen Gehalt an Tanninen und Polyphenolen, einschließlich Matcha, die Aufnahme von Nicht-Häm-Eisen (aus pflanzlichen Lebensmitteln) verringern können, insbesondere wenn sie zu den Mahlzeiten eingenommen werden. Tannine binden sich an dieses Eisen und stören seine normale Aufnahme.

Laut dem Trichologen Jay Small können gerbstoffhaltige Getränke (Kaffee, Tee) die Aufnahme von Nicht-Häm-Eisen um 80-90% verringern, wenn Sie sie mit einer Mahlzeit trinken. Bei langfristigem und häufigem Konsum vor dem Hintergrund eines bereits niedrigen Eisenspiegels kann dies den Mangel verschlimmern. Eisen tierischen Ursprungs (Häm-Eisen) leidet weniger unter diesem Effekt.

Laut Diorio sieht der "perfekte Sturm" folgendermaßen aus:

  • sie trinken 4-6 Tassen Matcha pro Tag,

  • sie haben bereits einen Eisenmangel,

  • sie ernähren sich überwiegend pflanzlich, mit einem hohen Anteil an Nicht-Häm-Eisen,

  • und Sie trinken Matcha regelmäßig zu oder unmittelbar nach den Mahlzeiten.

In einem solchen Fall kann Matcha tatsächlich indirekt den Haarausfall beeinflussen, indem er den Eisenmangel verschlimmert.

Die Norm für die meisten Menschen und mögliche Vorteile

Für einen gesunden Menschen in einer normalen Situation ist das Szenario viel milder.

"Selbst relativ hohe Mengen, wie eine Tasse am Morgen, vor dem Mittag und eine weitere am Nachmittag, dürften für sich genommen kaum zu ernsthaftem Haarausfall führen", stellt Lars Schjøt fest.

Darüber hinaus hat das Spiel auch seine Vorteile. Gretchen Friese, Trichologin der Marke BosleyMD, weist darauf hin, dass Matcha EGCG (Epigallocatechingallat), Vitamine und Mineralien enthält, die die Gesundheit der Kopfhaut fördern und das Haarwachstum durch antioxidative und entzündungshemmende Wirkungen indirekt unterstützen können.

Wie Sie Matcha trinken sollten, wenn Sie sich Sorgen um Ihr Haar machen

Experten empfehlen eine einfache Faustregel:

  • Spülen Sie Ihren Matcha nicht mit einer Mahlzeit herunter. Optimal ist es, ihn 1-2 Stunden vor oder nach einer Mahlzeit zu trinken, insbesondere wenn Sie Ihr Eisen hauptsächlich aus pflanzlichen Quellen beziehen.

  • Achten Sie auf die Menge. Ein paar Tassen pro Tag stellen für die meisten Menschen keine kritische Belastung dar.

  • Unterstützen Sie die Eisenaufnahme. Wenn Sie Eisenpräparate einnehmen oder versuchen, Ihren Eisenspiegel über die Ernährung zu erhöhen, kombinieren Sie diese mit Vitamin C (z.B. Orangensaft), das die Aufnahme von Nicht-Häm-Eisen verbessert.

Wenn Sie einen verstärkten Haarausfall bemerken, sollten Sie nicht nur Ihre Matcha-Tasse, sondern auch Ihren Eisen- und Ferritinspiegel, Ihre Ernährung, Ihren Stress, Ihren Hormonspiegel und andere Faktoren, die Ihren Haarwuchszyklus beeinflussen, überprüfen.

Insgesamt, so betonen Experten, ist es unwahrscheinlich, dass ein mäßiger Matcha-Konsum für sich genommen ernsthaften Haarausfall verursacht. Viel wichtiger als eine einzige Tasse grüner Milchkaffee sind der allgemeine Eisenmangel und die Ernährungsgewohnheiten, so der Autor des Materials.

Maria Grynevych

Maria Grynevych, Projektmanagerin, Journalistin, Mitautorin des Reiseführers Heilige Berge der Dnjepr-Region, Vortragskurs: Kultische Topographie der mittleren Dnjepr-Region.

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