5 schnelle Rezepte mit Mais aus der Dose

Von Salaten bis hin zu Suppen - diese Rezepte werden Sie und Ihre Lieben begeistern.

Salat mit Mais

Zutaten:

• 1 Dose Zuckermais (abgeseiht)
• 1 Salatgurke (in Scheiben geschnitten)
• 1 rote Paprika (gehackt)
• 1 kleine rote Zwiebel (fein gehackt)
• 2 Esslöffel fein gehackter frischer Koriander
• 2 Esslöffel Limettensaft
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Anleitung:

1. Mischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel.
2. Gut mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Gekühlt servieren.

Maiscremesuppe

Zutaten:

• 1 Dose Zuckermais (abgeseiht)
• 1 kleine Zwiebel (gehackt)
• 1 Knoblauchzehe (gehackt)
• 2 Tassen Hühner- oder Gemüsebrühe
• 1/2 Tasse Doppelrahm
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken
• 1 Esslöffel Olivenöl

Anleitung:

1. Braten Sie Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl an, bis sie weich sind.
2. Fügen Sie den Mais und die Brühe hinzu und bringen Sie das Ganze zum Kochen.
3. Bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen lassen, dann mit dem Schneebesen zu einem Püree verarbeiten.
4. Gießen Sie die Sahne, Salz und Pfeffer hinzu und lassen Sie die Suppe aufkochen.
5. Heiß servieren.

Fladenbrote mit Mais

Zutaten:

• 1 Dose Zuckermais (abgeseiht)
• 1 Ei
• 1/2 Tasse Mehl
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• 2 grüne Zwiebeln (gehackt)
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken
• Öl zum Braten

Anleitung:

1. Mischen Sie alle Zutaten außer dem Öl in einer Schüssel, bis Sie einen Teig haben.
2. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und geben Sie den Teig mit einem Löffel hinein.
3. Frittieren Sie, bis die Kruste golden ist, und nehmen Sie sie dann auf ein Papiertuch.
4. Mit einer Sauce Ihrer Wahl servieren.

Salsa mit Mais

Zutaten:

• 1 Dose Zuckermais (abgeseiht)
• 1 Avocado (in Scheiben geschnitten)
• 1 Tomate (gewürfelt)
• 1 Jalapeño (fein gehackt)
• 2 Esslöffel fein gehackter frischer Koriander
• 1 Limette (ausgepresst)
• Salz zum Abschmecken

Anleitung:

1. Mischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel.
2. Gut mischen und mit Salz abschmecken.
3. Mit Pommes frites oder als Topping für Pfannengerichte servieren.

Salat mit Mais und Thunfisch

Zutaten:

• 1 Dose Mais (abgetropft)
• 1 Dose Thunfisch (abgetropft)
• 1/2 Tasse Mayonnaise (wahlweise)
• 2 Stangen Staudensellerie (kleingeschnitten)
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Anleitung:

1. Mischen Sie den Mais, den Thunfisch, die Mayonnaise und den Staudensellerie in einer Schüssel.
2. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Servieren Sie es auf Salatblättern oder als Belag für ein Sandwich.

Und in diesem Video stellen wir Ihnen ein paar Rezepte vor, die Sie in nur 20 Minuten zubereiten können. Guten Appetit!