Es wurde eine Liste der weltweiten Walnussproduzenten zusammengestellt

Die Ukraine ist inzwischen der siebtgrößte Walnussproduzent der Welt. Von 1994 bis 2022 wurden in dem Land durchschnittlich mehr als 87,2 Tausend Tonnen Walnüsse pro Jahr angebaut, berichtet AgroTimes unter Berufung auf FAOSTAT.

Den ersten Platz in der Rangliste der "Nüsse" belegt China. Dort werden jährlich etwa 705,8 Tausend Tonnen Walnüsse angebaut. Ebenfalls unter den ersten drei sind die USA und der Iran mit einer durchschnittlichen Jahresproduktion von mehr als 405 Tausend Tonnen bzw. 255,6 Tausend Tonnen.

Es folgen die Türkei, Burkina Faso und Mexiko. Die Ukraine liegt auf dem siebten Platz. Chile, Rumänien und Frankreich folgen auf den weiteren Plätzen.

Was die kontinentale Verteilung der Produktion angeht, so stellen die Autoren der Bewertung fest, dass 57% der Weltproduktion von Walnüssen in der Schale auf die Länder Asiens entfallen. Amerikanische Länder produzieren 25,5 Prozent der Produktion. Auf Europa entfallen 14,4% und auf Afrika 3%. Weitere 0,1% sind in Ozeanien konzentriert.

Experten stellen fest, dass die Produktion von Nüssen in der Welt einen wellenförmigen Charakter hat. So gab es von 1994 bis 2011 ein konstantes Wachstum der Weltproduktion. Nach dem Höhepunkt im Jahr 2011 gab es einen gewissen Rückgang, aber seit 2013 ist das Wachstum wieder da.

Es wird angegeben, dass im Jahr 2022 weltweit mehr als 3,8 Millionen Tonnen Walnüsse in der Schale angebaut werden.

Es sei darauf hingewiesen, dass Walnüsse am besten in den Regionen Lviv, Ternopil, Ivano-Frankivsk, Zakarpattia und Chernivtsi wachsen. Gleichzeitig werden sie hauptsächlich in kleinen privaten Betrieben angebaut.

Wir möchten hinzufügen, dass Walnüsse nicht nur schmackhaft, sondern auch ein nützliches Produkt sind, das reich an verschiedenen Nährstoffen ist.

Hier sind einige der Vorteile von Walnüssen:

Reich an essentiellen Fettsäuren: Walnüsse sind eine ausgezeichnete Quelle für Alpha-Linolensäure, eine der Omega-3-Fettsäuren. Sie sind wichtig für die Gesundheit von Herz und Gehirn.

Reich an Antioxidantien: Walnüsse enthalten Antioxidantien wie Vitamin E und Polyphenole, die zum Schutz der Zellen vor Schäden durch freie Radikale beitragen.

Mineralien: Walnüsse sind reich an Mineralien wie Kupfer, Zink, Magnesium und Phosphor, die eine wichtige Rolle für die Knochengesundheit, das Immunsystem und andere Körperfunktionen spielen.

Verbesserung des Cholesterinspiegels: Der regelmäßige Verzehr von Walnüssen kann dazu beitragen, den Gesamtcholesterinspiegel und den LDL-Cholesterinspiegel zu senken, was sich positiv auf die Herzgesundheit auswirkt.

Regulierung des Blutzuckerspiegels: Walnüsse können eine positive Wirkung auf den Blutzuckerspiegel haben, was für Menschen mit Diabetes von Vorteil sein kann.

Unterstützung der Gehirngesundheit: Die in Walnüssen enthaltenen Omega-3-Fettsäuren werden mit der Unterstützung der Gehirngesundheit in Verbindung gebracht und können die kognitiven Funktionen fördern.

Vitamingehalt: Walnüsse sind reich an Vitaminen wie Vitamin B6, das für den Stoffwechsel wichtig ist, und Folsäure, die für eine normale Zellentwicklung unerlässlich ist.

Entzündungshemmende Eigenschaften: Einige Studien deuten darauf hin, dass Walnüsse entzündungshemmende Eigenschaften haben können, die sich positiv auf die allgemeine Gesundheit auswirken können.