Leckere Pizza zu Hause: Wie man sie macht

Pizza ist bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt. Natürlich ist es einfacher und schneller, eine Pizza in einer Pizzeria zu bestellen, aber nichts ist mit dem Geschmack einer frisch gebackenen Pizza aus dem eigenen Haus zu vergleichen. In diesem Artikel verraten wir Ihnen, wie Sie mit minimalem Zeit- und Kostenaufwand köstliche Pizza zu Hause zubereiten können.

1. Zubereitung des Teigs

Zutaten:

• Warmes Wasser - 250 ml
• Zucker - 1 Teelöffel
• Trockenhefe - 7 g
• Olivenöl - 2 Esslöffel l.
• Mehl - 450 g
• Salz - 0,5 Teelöffel

Zubereitung:

1. Mischen Sie das Wasser, den Zucker und die Hefe in einer tiefen Schüssel. Lassen Sie sie 10 Minuten stehen, bis sie schaumig ist.
2. Fügen Sie das Mehl, das Salz und die Butter hinzu. Kneten Sie den Teig, bis er elastisch ist.
3. Lassen Sie den Teig mit einem Handtuch zugedeckt an einem warmen Ort 1-2 Stunden gehen.

2. Die Sauce zubereiten

Zutaten:

• Tomatenmark - 100g
• Knoblauch - 2 Nelken
• Olivenöl, Salz, Gewürze nach Geschmack

Zubereitung:

1. Knoblauch hacken und in Öl anbraten, bis er eine goldene Kruste bekommt.
2. Fügen Sie Tomatenmark, Salz und Gewürze hinzu. 10 Minuten auf kleiner Flamme schmoren lassen.

3. Füllung

Wählen Sie Ihre Lieblingszutaten: Wurst, Käse, Gemüse, Pilze, Meeresfrüchte usw. Vergessen Sie die Gewürze nicht! (nur nicht anans😂 nehmen)

4. Zusammensetzen und Backen

1. Rollen Sie den Teig auf einer mit Mehl bestreuten Fläche aus.
2. Bestreichen Sie den Teig mit der Sauce und verteilen Sie die Füllung darauf.
3. Backen Sie die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 220°C für 10-15 Minuten.

Pizza zu Hause zu kochen ist nicht nur eine Gelegenheit, Geld zu sparen, sondern auch eine tolle Möglichkeit, Zeit mit Ihrer Familie zu verbringen, mit Zutaten zu experimentieren und Ihre eigenen einzigartigen Rezepte zu kreieren.

Guten Appetit!